디저트 카페에서 일을 합니다. 10월 말부터 일을 시작하였고 제가 들어올때 알바 2명이 그만두어서 저와 한달정도된 신입 알바 사장님 이렇게입니다. 근데 저한테만 일을 너무 많이 주시는 것 같아요. 디저트 만들기는 어렵진 않은데 양이 많거나 막 카톡으로 계속 요구하십니다. 일지가 있어서 그것만 하면 된다 하시는데 계속 카톡으로 이것도 해줘라 저것도 해줘라 하시고 설거지를 너무 많이 주십니다 철판 14개, 그릇 20개를 주고간 적도 있고 현재 메뉴 개발한다고 설거지가 너무 많아서 힘듭니다. 싱크대에 칼이 들어있어서 다칠뻔한 적도 여럿있습니다. 말씀은 안해주시고요.
알바 스케쥴 조정도 저희가 한달마다 짜는데 안된다고 하는날에 뭐하는데 안돼냐 하시고 일정 요일에 안된다 라고 했는데 막 할사람 없다 해달라 하시고 근무시작할땐 요일 상관없다고 하지 않았느냐 말씀을 반복하니까 눈치보입니다. 두번정도 해드렸는데도 계속 이런 경우가 생기고요.
이번엔 주방 청소를 저혼자 하라고합니다. 전자레인지, 오븐 닦기 어렵지 않은데 3개월 정도 일한 저는 지금까지 한번도 닦지 않은걸 알고있어서 깨끗하게 하려고 했는데 높은곳에 있고 구석에 있어서 몸을 찌그려서 들어가서 닦고 이런게 너무 힘들고 주방 바닥은 3개월동안 0회 닦았습니다. 저보고 혼자 하라는데 이걸 하는게 맞을까요? 카페와 주방 다 혼자서 봅니다...
4시간 30분 씩 대부분 마감으로 일하는데 오픈은 거의 사장님이셔서 설거지는 많고 쉬는시간은 없고 임금을 따로 더 받거나 하진 않습니다. 그리고 저번에는 4시간으로 막 이틀을 줄여서 보니 하루 11시부터 5시까지 일한날이 있닌데 주휴수당 안주려고 줄인 것 같더라고요. 예전 알바 근무 기록표 보면 이런 경우는 없었습니다.
카페인데 포터필터 닦는 솔도 없고요... 한번도 안닦았습니다. 가끔 고압으로 쏜다는데 언제 하는진 모르겠습니다 약품으로 하루 마감때 한번 하는데 제가 아니면 매장이 항상 너무 더러워서 사장님은 확실히 청소를 안하시는 것 같아요.
어쩌면 좋을지 모르겠어 여기 남겨봅니다.