레스토랑에서 서빙 일하는데 주 3일 4시간씩 현재 3주째 일하고 있습니다. 주방에는 4-5인 근무, 서빙 2-3명 근무하는데 근로계약서를 짧게 일하는 경우가 많다고 안 쓴다고 걱정말라고 하는데 계속 3시간, 3.5시간으로 일하게 하고 일찍 보내서 4시간을 다 채우는 날이 별로 없습니다. 저는 4시건 근무로 꽉채워 돈 받고 싶었는데 계속 가라고 하니까 근무 시간을 적게 작성하게됩니다. 사장은 0.5시간에도 잘못 써두면 예민하게 굴어서 신고하기 무섭습니다. 당장 그만두게되면 월급은 어떻게 지급이 되고 지급 보장은 되는걸까요?