안녕하십니까. 주민등록등본에 관해서 여쭤볼 것이 있습니다.

이때까지 알바를 한 경험은 단기 아르바이트로 팝업 스토어에서 19일 정도 일해봤었고, 식품 쪽 팝업스토어에서 근무를 해서 보건증을 제출하는 거는 알고있습니다. 그런데, 최근에 아르바이트 하나를 다시 잡게 되었는데, 3개월 정도 하는 아르바이트이고 식품 ( 숯불 닭갈비 ) 쪽이여서 저는 보건증만 제출하면 되는 줄 알았는데, 주민등록 등본을 같이 제출하라고 해서 당황스러워서 여쭤보니 법적으로 꼭 필요한 사항이라고 답변이 왔습니다.
하지만, 잘 믿음이 가지 않아서 실제로 법적으로 식품 산업에서 일을 하려면 주민등록등본이 필요한지에 관해 여쭤보고 싶습니다. 어떤 보험에 적용이 되는지가 궁금합니다.

만에 하나 혹여나, 가족들 주민번호와 이름 사는 주소가 들어 있는 주민등록등본이 악용이 된다면, 어떻게 법적으로 보호받을 수 있는 지도 궁금합니다.

정리하자면,
1. 식품 관련 산업에서 일을 하려면 법적으로 꼭 주민등록등본이 필요한가요?
2. 어떤 보험에 적용을 받는 것이고, 만약 등본을 제출하지 않으면 일을 할 수 없는 건가요?
3. 저와 저의 가족의 주소, 이름, 주민번호가 들어있는 등본이 악용 됬을 때 어떻게 법적 도움을 받을 수 있나요?

알바몬에서 진행되지 않고 개인적으로 문자를 주어서 따로 면접 약속을 잡아서 가게에서 면접을 하다보니 제가 위험에 처했을 때 제대로 도움을 받지 못할 까봐 너무 걱정이 많이 됩니다.

긴글 읽어주셔서 감사드립니다. 혹시나 답변을 빨리 받을 수 있다면 빨리 받고 싶습니다.