1월에 새로 오픈한 5인 미만 프렌차이즈 카페에서 근무하게 되었습니다. 오늘 첫 월급을 받았는데 급여 관련 궁금한 사항이 생겨 문의 남여봅니다.

근로계약서는 1개월 단위로 끊어서, 2월 건부터 작성을 하였고 시급 10,100원에 월~금 오전 7:30~오후 2:00 (휴게 30분/실근무 6시간 30분)으로 작성했습니다.(세금은 3.3% / 주휴일은 따로 나와있지 않습니다.)

최저시급 적용
1/13-1/17 본사 교육(총 30시간)
1/18(월) 하루 쉬고 1/21-1/22(화, 수) 가오픈(총 17시간)

시급 10,100원 적용
1/23-1/25(목, 금): 실근무 13시간
1/27, 28, 30, 31(월, 화, 목, 금): 실근무 25시간(설연휴 수 휴무)

1월 기준 이렇게 근무했는데 주휴수당이 나오지 않는게 맞을까요? 사장님이 세금은 2월부터 떼신다하십니다.