2022년 9월부터 일을 시작했고, 계약서는 9월에 작성 완료했으나 사장님께서 원본을 가지고 계신 것으로 알고, 저는 사진으로 스캔해서 보관 중입니다. 연장 계약서는 따로 작성하지 않았습니다.
또한 주 15시간 넘게 일한 주수를 직접 세어보았을 때(저희 매장은 근로시간이 일정하지 않습니다.), 2024년 3월 현재까지 55주가 나옵니다.
1년은 52주로 알고 있어서 주 15시간 넘게 일한 시간이 1년은 넘었다고 생각됩니다. 이때 사장님께 퇴직금을 요구할 수 있을까요?
참고로 저는 3.3% 프리랜서 세금을 내고 있습니다.

또한 상시 근로자 수가 요일과 시간대에 따라 달라지는데 어떻게 계산해야 맞을까요?
(ex. 월요일 오픈에는 1-2명, 오후에는 3명, 저녁에는 2명, 마감에는 1명 이런 식으로 줄어듭니다. 주말에는 알바생들의 교대시간을 서로 겹쳐서 근무하는 방식으로 하고있습니다.)