1일 8시간 주 40시간, 월 29시간 기준으로 기본급 200만원(식대 10만원)이라고 근로계약서에 나와있습니다.

그런데 실제 근무시간은 화-금 11시~20시, 토 12시~19시로 주 40시간이 넘고 휴게시간 또한 존재하지 않습니다. + 출퇴근 기록을 찍고 있습니다.
(식사 시간이 따로 정해져있지 않고, 자유롭게 사내에서 먹도록하였는데 근무로 인해 먹을 시간이 없어 거의 먹지 않았습니다.)


근로계약서에 "당사자간 합의하에 시간외근무를 할 수 있다.", "갑의 경영상 필요가 있을경우, 시간을 변경,초과하여 근무할 수 있다."는 내용이 있습니다.

1. 이 경우 시간외 근무(주 40시간 초과)에 대하여 수당을 따로 받아야 하는게 맞을까요?
2. 받지 않을 경우에 최저임금 미달인지 궁금합니다.
3. 퇴사 사유가 될 수 있을까요?