근로계약서 작성을 안했어도 인상되는 최저임금에 따라야하는거죠?? 만약 시급을 올려주지 않는다면 요구해도 괜찮은건가요??

그리고 수습기간이 며칠있었는데 이 기간은 액수는 적겠지만 받는것이 맞나요??