1. 근로기준법 제54조에 따라 8시간 이상 근로하는 경우 1시간 이상의 휴게시간을 근로시간 도중에 부여해야 합니다.
법위반에 대해서는 사용자만 처벌받고, 해당 내용에 대해서는 노동청에 기타진정서를 접수할 수 있습니다.

2. 수습기간 중 임금감액은 1년 이상 근무하기로 한 근로자에게 근로계약서에 수습기간임을 명시하고 수습기간을 적용해 최대 3개월 동안, 최저임금의 90프로를 지급할 수 있습니다.
1년 미만 근로하기로 한 근로자는 수습적용을 이유로 최저시급 미만을 받을 수는 없습니다.(최저임금법 시행령 제 3조)

수습기간이라고 하여 80%를 적용할 수 없고, 수습기간이 인정된다 하더라도 90%의 임금을 지급해야 합니다.
이 경우 최저시급은 6777원으로 계산됩니다.

3. 주휴수당은 (1) 1주 소정근로시간의 합이 15시간 이상 (2) 소정근로일을 개근하면 발생합니다. 두 조건 중 하나라도 충족하지 못한 주, 퇴사하는 주에는 발생하지 않습니다.
소정근로시간이라 함은 당초 사용자와 근로자가 약속한 근로시간입니다.
1주 소정근로시간의 합이 40시간 이상이면 [주휴수당=8 * 시급], 40시간 미만이면 [주휴수당=(1주 소정근로시간의 합)/40 * 8 * 시급]으로 산정해보실 수 있습니다.

위 조건을 충족한 주에는 주휴수당 발생합니다.
주휴수당은 1일 최대 8시간, 1주 최대 40시간에 대해서만 지급됩니다.
주6일 1일10시간씩 근로한 경우 시급*8로 주휴수당을 계산할 수 있습니다.

추가로 궁금하신 사항은 청소년근로권익센터(유선상담1644-3119 카카오톡상담 : id 청소년근로권익센터)를 이용 바랍니다.
청소년근로권익센터는 고용노동부와 한국공인노무사회가 함께 운영하고 있습니다.
고맙습니다.