근로하기로 한 시간보다 일찍 퇴근하라고 지시하는 소위 알바시간 '꺾기'의 경우에는 일하지 못한 시간에 대해서 휴업수당인 70%의 시금을 요구할 수 있습니다.
다만 휴업수당은 사업장 내 상시근로자수가 5인 이상(사장님 제외, 하루평균 매일같이 출근하는 근로자 수)인 사업장의 경우에만 적용됩니다. 상시근로자수 5인 미만 사업장이라면 휴업수당을 요구할 수 없어요.

상시근로자수: 하루평균 매일같이 출근하는 근로자 수(사장님 제외)
(예:1주일에 5일 영업하는 사업장의 경우 월요일 6명 화요일 5명 수요일 8명 목요일 4명 금요일 6명 출근인 경우 (6+5+8+4+6)/5일=상시근로자수 5.8명)

10분 일찍 출근해서 사용자의 지휘감독, 업무지시등을 받으며 일을 준비해야 하는 시간이 강제,의무적인 경우에는 이 시간도 근로시간으로 보아야 하고, 10분에 대한 임금도 지급요구할 수 있습니다.

성인근로자이신 경우에는(만25세 이상), 공인노무사회가 운영하는 무료노무상담을 통해 적절한 도움을 받으실 수 있습니다.(02-6293-6120)

추가로 궁금하신 사항은 청소년근로권익센터(유선상담1644-3119 카카오톡상담 : id 청소년근로권익센터)를 이용 바랍니다.
청소년근로권익센터는 고용노동부와 한국공인노무사회가 함께 운영하고 있습니다.
고맙습니다.