사장님께서 면접 시 주휴수당 미지급이라고 고지했었습니다. 근로계약서에도 이 내용이 작성 되어 있고요.
약 2년정도 근무하였고 이번 달까지 근무하기로 했습니다.
근무는 평일 월~금 8시간씩 근무 했습니다. 한번씩 근무를 연장하거나 대타로 나가거나 요일을 2~3일로 줄이기도 했었고요. 그리고 중간에 시급이랑 요일이 바뀌었을 때 근로계약서를 따로 작성하지 않았습니다.
또 사장님께서 서면으로 교부해주신 명세서와 급여명세서 양식이 다릅니다.
명세서는 10부 정도만 가지고 있고 나머지는 분실했습니다..

질문 1. 주휴수당에 관해 찾아본 바로는 근로계약서에 미지급이라 써있어도 무효성립이라고 하는데 맞나요?

질문2. 명세서 양식이 다를 경우 이에 대해서는 어떻게 할 수 있나요?

질문3. 세달은 3일제 근무, 나머지는 5일제로 근무 했는데
주휴수당과 퇴직금은 어떻게 발생할까요? (마지막 세달치 월급은 총 5,100,000원 정도 입니다.)

질문 4. 이럴 경우 노동청에 신고할 수 있나요?(명세서는 10부만 있어도 될까요?)

질문5. 필요한 증빙자료들은 어떤게 있을까요..?