지금 당장 채용된 건 아니지만 여쭤볼 게 있어서 어쩔 수 없이 여기서 물어봅니다

먼저 채용 정보에 단순 업무(설거지), 수습 기간 있음, 시급 12000원이라 적혀있었고 면접에서는 수습 기간엔 시급 12000원 말고 최저시급만 주겠다 하셨어요 근데 제가 알기론 수습 기간은 단순 업무직과 1년 이하의 계약일 경우엔 시급 절감을 할 수 없다 들었는데 이게 사실이면 제가 사장님께
말씀드려야 하는 부분이죠?(전 1년 이하 근무입니다)

밑 질문은 팩트가 궁금합니다
1) 단순 노무직(설거지), 1년 이하의 근무도 수습 기간 때
시급 절감이 가능한지

2) 만약 가능하다면 수습 기간 때 90프로까지 임금을 줄 수 있을텐데 시급 12000원에서의 90프로, 10800원을 받아야 하는지 또는 사장님 말대로 최저시급을 받아야 하는지

3) 제 상황에서 수습 기간에 시급 절감하는 게 불법인가요

전 시급 12000원을 수습 기간이라도 받아야 한다고 생각하는데 제 생각이 맞는지 정말 궁금합니다