기업정보

[ de Marly Bakery & Dining ]

드말리 베이커리 앤 다이닝은 프리미엄 대형 베이커리 다이닝 카페로, 유럽 노천카페의 여유와 모던 벨에포크 감성을 현대적으로 한 공간에 담아낸 브랜드입니다.

문을 여는 순간, 식물과 자연광이 어우러진 2층 규모의 넓고 쾌적한 공간이 펼쳐지며, 마치 유럽에 있는듯한 분위기를 선사합니다.

일상의 소음을 잠시 내려놓고, 천천히 머물고 싶어지는 공간. 드말리는 단순한 카페를 넘어 시간을 즐기는 장소를 지향합니다.

+ Bakery de Marly +
베이커리는 매일 아침, 최고급 원료만을 엄선해 직접 반죽하고 구워냅니다. 프렌치 모던 스타일을 기반으로 한 토탈 베이커리 라인업은 겉은 섬세하고 속은 깊은 풍미를 자랑하며, 빵 하나에도 브랜드의 철학과 정성이 담겨 있습니다. 버터의 향, 결이 살아 있는 식감, 균형 잡힌 단맛까지. 한 조각만으로도 드말리의 수준 높은 완성도를 느끼실 수 있습니다.

+ Dining de Marly +
19세기 프렌치 퀴진을 현대적으로 재해석한 올데이 브런치 메뉴까지 더해져, 베이커리 카페를 넘어 다이닝이 가능한 공간으로 자리합니다. 건강한 재료와 균형 잡힌 레시피, 그리고 세련된 플레이팅은 일상의 식사를 한 단계 격상시킵니다.

+ Roastery de Marly +
커피 또한 타협하지 않습니다. 인하우스 로스터리 시스템을 통해 생두 선별부터 로스팅까지 직접 진행하며, 산뜻한 산미 라인과 깊고 고소한 바디감의 고소 라인으로 구성된 시그니처 블렌드를 제공합니다. 드말리만의 숙성 밀크와 숙성 크림 레시피가 더해진 시그니처 음료는 부드러움과 깊이를 동시에 담아내며, 한 잔의 커피를 특별한 경험으로 완성합니다.

베이커리, 로스터리, 브런치 다이닝이 하나의 브랜드 철학 아래 유기적으로 완성된 공간. 드말리 베이커리 앤 다이닝은 단순히 머무는 곳이 아닌, 감각과 취향이 머무는 공간입니다. 가장 우아한 쉼과 가장 완성도 높은 미식 경험을 만나보세요

2026년 1월
드말리 베이커리 앤 다이닝 하남미사본점 오픈