bar 에서 근무를 했는데 5일 일하고 일방적으로 해고 당했어요

게다가 16일 까지만 일해서 30일이면 2주가 되는데
제가 연락해도 답장이 없으시네요


사장님 제외하고 대체로 4~5명 인 것 같아요 (그때 그때 인원 수가 다른데 대체적으로 5명)

근로계약서도 작성 안 했어요


1. 제가 사장님한테 30 일 이후에 진정서를 접수한다는 내용의 문자를 보내도 괜찮을까요?

2. 그렇게 하고서도 급여 미지급에 답장이 없으시면 그냥 신고 접수 해도 되는 거죠?

3. 혹시 30일 이후에 조금 더 기다려보라고 연락오면
안 기다리고 강경하게 절대 5/30 일까지 지급해주시지 않으면 31일 무조건 진정서 낸다고 답장해도 되나요?

이렇게 질문 3개 답변 부탁드립니다.